我的打工随感
说到老板,我不得不说他对我很好,看他教训他女儿,我都觉得做他员工比较幸福.其实觉得自己运气不错了,一开始老实得过了头,说自己没有工作经验,然后处处碰壁.结果打电话给他的时候,他说要熟手,我很生气又理直气壮地说:"如果每个老板都要有工作经验的员工，那么那些没有工作经验的人永远没有工作的机会了.你给我个机会,我能在一天里学到所有的所谓经验,然后比那些有经验的人做的更好。"
老板可能是被我的气势吓到了,给我那么个机会.虽然他给的工钱不高,但是为人还是很好的,可以从我每天的菜色看出来。
一开始,是茄子炒茄子,虽然茄子算是东北的名菜,但对我这个食肉动物来说实在是不够看的.后来嘛~就开始是地三鲜了,这个可是售价$10.8的名菜哦,写在special里面的呢.这个礼拜,开始有了鱼香肉丝了,虽然是小小的肉丝,可是也是荤菜不是?我感动的就差没跟周星星一样,举着筷子大喊:"肉排哎~"今天的菜色最让我感动,居然是巨大的虾仁炒那个我不怎么喜欢的瓜.虽然虾仁是个位数的,但是以个头取胜了.呵呵,老实说,我期待下个礼拜的菜色.不过我估计有虾仁已经是最好的状况了。
然后再说说我遇见的几个怪客人.第一名要给一个讲地道东北话的白人太太.当我很局促的用英文问她:"Can I help you?"她用地道的东北话回答:"哎~给我上个韭菜的水饺啊~"当时我的下巴大概到了胸口的位置了.原来她老公是东北人,呵呵,混血的女儿粉可爱。
第二名是给一位打扮绝对新潮滴白人GG(我怯以为也可是算是大叔了,但是看在他粉Q的分上,算他是GG好了),这位GG满脸的洞洞啊,黑色的指甲大概有我半截小指那么长,很庞克的马尾,不过脑门有点秃(这个就忽略了吧).很典型的中年小受形象.结果GG他气定神闲的坐在位置上,微笑的看着忙得团团转的偶,偶突然觉得40度也不是那么热哦.等我有空去给他点餐的时候,他居然给我一个羞涩的表情,轻轻地说:"Give me a fried pork and cabbage dumpling.And~~~Can I have a diet coca?"And后面那个停顿,然后用他那绿色滴眼睛瞄了我一眼,好象在说:"怎么样.偶就是要点diet的coca,你有意见吗?"偶当然很客气的给他拿了diet coca了.唉~偶估计眼睛搞到抽筋也弄不出那么个"消魂"滴眼神吧。
第三名给一对异国情侣,GG是小白,MM是一个很大方漂亮的中国MM,他们是常客,我做为一个新手都遇见他们很多次了.周围不是没有西餐馆,GG为了MM每次都到中餐馆来,每次GG都坐外面的座位,帮MM擦杯子,摆碗筷,我看了都很感动.来了这里才感受到,异国恋情其实是很不容易的,文化背景和语言不同的人要生活在一起是多么难.可是他们给我的感觉就是很幸福,GGMM都不是很会讲话的人,他们吃饭很安静.也从不使唤我,要碗和勺子都是GG起身自己来拿的.每次看到他们我都很开心,希望GGMM能一直幸福。
有意思的客人很多很多,我没有遇见不好的客人,老外讲英文点菜,也很体恤我,每次都在菜单上给我指是哪个哪个.然后还有很搞笑的客人按编号点,跟我说他要D5的东西,然后看我愣愣的,他就开始笑。
打工了,我觉得很开心,现在能够负担自己的生活了,觉得自己很能干.我觉得在遇见挫折的时候2件东西能够帮助你,坚持和微笑.在自己觉得自己不能承受更多的时候告诉自己再坚持一下,再坚持一下.在自己犯错的时候辩解和埋怨是没有用的,给客人一个微笑,也给自己一个微笑,说:"I am sorry."然后把该做的事情做好,这样就好了。
我的生活我自己说
来澳大利亚4年多了，加起来打工才4天，几乎是一年一天。 不过我接触的行业可不少4类。 肯定有朋友说我，一看这孩子就是吃不了苦。其实我还真是吃不了苦。 不说这个说打工的事吧!
先说，送PIZZA。 其实这工作，确实不怎么累，比我干饭店杂工的时候强多了。但是收入太少了，忙了一晚上扣去油钱，我一合计**，平均每小时3快钱。我但是现在还在想，澳大利亚打什么工能比我的工资还低的吗? 我想了2年，死活没想出来，大家要是知道顺便告诉我下，让我也自我安慰下。 所以我不能干了。再干那不是头脑有问题吗!!
在我那晚送PIZZA 的时候，遇到2件乐事。
第一件：当我翻地图找地址时越看这单词越熟悉，哦我恍然大悟，FASHION ST。 FASHION 还有这街呀，当时我就觉得特NB， 一路开车我想改天哥们也住个，什么RICH 什么的街。叫上去都好听，气派。 5分钟左右，就到了，我就敲门，但是一开门我就愣了，我的天呀， 那姑娘长的太漂亮了20左右岁，而且她家里灯光暗淡，估计大人没在家。 我当时都忘了我是干吗的了，直到那女的从我手上那走PIZZA 问我HOW MUCH 我才反应过来我是TMD 送东西的，于是我就把价钱一说，谁知道。**我没疯了。。。。。 她手上好像没零钱，叫了另外一个女的过来，给钱，**这个女的比刚才的那个还漂亮。。。 你说一屋里面怎么能住俩都那么漂亮呢。。。 这不是让人犯错误呢吗?而且那个灯光干吗那么的暗。。。。他给我钱的时候，我眼都直了，直到人家关门我才又反映过来。。。走到车那，我骂了自己一句，你呀不能说是免费的呀，少1多快钱能死呀。 我但是就想把钱还回去，再一想，估计我要是在敲门，她们没准就报警了， 我就郁闷的走了。 **，太漂亮了，2个呀。。。在我看完绝种好男人的时候，我骂了导演一句，早点拍呀，我也能学着点(电影里的那女的不是特喜欢送外卖的吗? 估计那天我送PIZZA的2个姑娘，不能说全喜欢，怎么也能有一个喜欢的吧!)要不灯光怎么那么暗呀!!!
第二件，和第一件一比我都懒的说，，， 就是我送PIZZA去了， 有5C，人家没要，隔天我朋友问我有小费没，我说有呀5C。。。 那女的还说了句 IT DOESN’T MATTER。 我朋友当时就跟我说，5C 呀。。 你当时就扔地上，说IT DOESN’T MATTER TOO。 我觉得大家那天做一下，看看那人什么表情呀。
就这样1晚上过去了。。
象什么饭店杂工，我建议大家要是能吃饭千万别去。 能给你累死，而且老板狂叼， 我干了7小时，没停，没上厕所，没喝水。 老板还在我的VISA 找事，当时我用的是过渡签证。 等我能好了，老板找了我3次， 我都不搭理呀的，，我当时还以为老板看不上我呢，以为我水平太底。 等老板给我打了3个电话后我才知道我的水平不是太底，但是我辞呀的。
卖东西的那工作，估计是我的水平太底了， 人家试了我一次就在也没答礼我。算了，谁叫我第一次面世就迟到30分钟呢! 你说我给人家个什么印象呀。 不是我故意迟到，我把时间给记错了，本来11点我记成了11：30 了， 到的时候，老板说我迟到了我还纳闷呢，一看表才迟到20多秒，我当时挺佩服老板的，20秒都算我迟到呀，他对时间的概念估计比BILL 的强。。而且我估计他的表也是日本的天天要和国际时间对，一天要不对一次一定不准。
不说了，本人也写不了什么东西，自己都觉得，说话没条例，算了。 本人还没到找个作家给写那地步。 估计要是作家写肯定有看头。
洋人餐馆工
来到澳洲至今已经有三年了。和大多数中国留学生一样，在这三年中我也经历了数次的找工，打工和换工;和大多数留学生一样，我也从各种各样的工作经历中丰富了阅历，获取了生活经验，同时也增进了对澳洲和澳洲人的了解。有时候遇到刚登陆的朋友，他们会问我：“怎么找工作呀?”，“什么工作会适合我们留学生呀?”，“给华人还是鬼老打工呀”，“这种活儿怎么干呀?” 可能是天生爱唠叨的关系，我给他们的回答一般都是长篇大论。不过话说回来，这种答案也应该是长篇大论---- 因为它是用三言两语无法道明的。所以我现在在这里把我口头上重复了多次的长篇大论写下来，供大家参考。如果觉得太唠叨，还请多包涵。
关于餐馆
为了便于说明，我个人把澳洲的洋人餐馆分为3类：咖啡/蛋糕/三明治/炸鱼/薯条店，连锁快餐店，大餐馆。前两种店在普通情况下不一定提供table service，而第三种则要求你提供比较专业的table service。对一个waitress/waiter来说，有table service就意味着有小费。因为这种店一般是餐后结帐而非餐前结帐。如果是餐前结帐的话，顾客根本没有机会来付小费，因为钱已经交掉了!如果你之前没有任何经验的话，我个人建议先从没有table service的店做起，因为这样难度不会太高。
关于工资
据我所知，在NSW，餐馆工的法定最低工资有12块多。但其他州的法定最低工资可能会相对低一些。总体上来讲，每小时工资是fulltime。
利与弊:
好处其实蛮多的。首先就是收入不错。我上面已经说了，少说也有12块一小时。如果你有很多经验，而且有特殊技能的话(比如会煮各类咖啡)，那么还会在这个基础上提高一些。casual工的工资也稍微高一些，不过就是每周工作时间不长，如果只做那么一份工作的话，不能用来开销生活费。我在标题上写了 “洋人”餐馆工，原因是因为华人通常给你的工资不到法定最低标准。但如果有华人老板给你比较好的开价的话，你也可以接受。其次就是相对容易找工。因为澳洲人通常习惯在早上上班路上或下午2，3点钟买一杯咖啡，也习惯在中午买个三明治当午饭。所以咖啡三明治店比比皆是(特别是办公楼聚集区)。店多，自然机会也就多了。另一方面，像这种工作往往不会要求你有PR，因为它不象办公室工作那样会要求你长期在公司工作，工作交接也没有任何麻烦(没有什么follow up的东西)，反正是来去自由。事实上，即使你是在找本职工，在没找到前，做做waiter/waitress也是不错的，至少在经济上你不会过度紧张。而对于学生来说，我们平时每星期只能打20小时工，而这种餐馆工作很多都是parttime的，因而比较适合我们签证要求。很多好莱坞明星在没有成名前也作过waiting staff (哈里森福特甚至做了木匠)，因为有工作总比没工作好，有一点点钱总比没钱好。
通常有人问我这类问题的时候，我会回答他：“把‘吗’ 字去掉好了。” 不过经过认真考虑，我想还是会有些人不太适合这类工作的。记得有人跟我说过，世界上有两种工作：一种工作要求人机对话，而另一种要求人人对话。所谓“人机对话”，也就是跟机器打交道的工作。“人人对话”，则是跟人打交道。有人只适合其中一种，而有人两种都适合。所以你最好要确定你是喜欢“人人对话”的那种类型。还有嘛，就是英语要稍微有点基础，至少听力和口头交流没有太大的障碍。
