攻略丨吃在英国全攻略
(offerbox.cn) 2015/9/15 15:29:45
在美食界，英国一直是被众嘲的对象，甚至有人调侃“世界上最薄的书就是英国的美食谱”。英国盛产各种黑暗料理，猪血做成的黑布丁啦，还有最新被群嘲的英式黑暗料理“仰望星空（Stargazy Pie）”（点击咨询英国留学）：
在英国吃主要是靠2种方式：A.自己做饭；B.外出吃非英国的料理。自己做饭的话，节省一点一顿饭大概￡2不到（下面、鸡翅类比较便宜的食材），好吃一点一顿饭￡10左右（海鲜类、牛排），外出吃饭的花费大概是自己做饭的3到4倍。另外，在英国，最便宜的是肉类，其次是水果，最后是蔬菜（除了土豆）。
因此，留学英国，自己做饭是一项必须Get√的技能。不少同学留学后，从只会被伺候的小公举、小王子晋升为煎、炒、蒸、炸、煮十项全能的新一代厨神。还有一句英国留学生中流传的名句：找对象啥都不看就看你会不会烧饭！（点击咨询英国留学）
现在，OfferBOX的盒纸妹儿为大家整理了一篇吃在英国全攻略，不仅囊括了最新的食材价格、超市种类，还给出了外出用餐价并推荐了一些英国著名平价连锁餐馆。
一、食材价格：
1、水果
英国超市的水果一般是盒装的，要买不用称公斤，直接买一盒即可。最便宜的是当季水果，最贵的是进口水果&反季水果。其次，有机（Organic）水果比普通水果贵。
（2）反季水果&进口水果&有机水果：￡2-￡5一盒或一袋，但一袋的分量比（1）少1/2以上。比如，牛油果一盒￡2.5，但一盒只有俩。
英国超市经常打折促销水果，一般比原价低￡1-￡2，采取的形式一般是买二送一，或者买二打折等。最常折扣的水果是葡萄、草莓和车厘子。最重要的是，在英国，无论是打折还是非打折的水果，有机还是普通水果，个个都非常甜，完全不需要挑选水果和担心水果的质量。
2、蔬菜
（1）已经码好料、切好的蔬菜：￡0.75-￡2一盒或一袋。懒人必备。一袋大概也就160多克，就够吃个一顿半。
（2）土豆：￡1-￡2/kg
（3）反季或少见的蔬菜：￡5-￡30/kg。比如各种罕见的辣椒，小白菜菜心（从中国进口的蔬菜）。
（4）西式香料：￡0.7-￡1.5一袋（100克左右）。比如丁香（Basil），韭黄（Chives）等。如果你真的爱下厨，盒纸妹儿建议你买几盆新鲜的香料植物，一盆大概￡1左右，需要用时就摘几片，比一袋一袋地买划算多了:
（5）胡萝卜等根类植物：￡0.5-￡1.5/kg.
（6）绿叶蔬菜：￡10左右/kg；￡1左右一袋.
（7）角豆玉米类：￡10左右/kg；￡1.5左右一袋.
（8）蘑菇类：￡2-￡4/kg；不到￡1一袋。
（9）青椒、黄椒、红椒：￡2左右/kg
（10）冰冻绿叶蔬菜、豆子：不到￡2/kg
3、肉类
另外冰冻肉类比新鲜肉类便宜很多，也更好保存，但是冰冻类的食品一般含防腐剂，营养价值较低，OfferBOX的盒纸妹儿建议同学们不要多吃。
（1）冰冻肉类（生）：￡2-￡4/kg；冰冻肉类（熟）：￡4-￡7/kg
（2）新鲜鸡肉（生）：￡4-￡7/kg；新鲜鸡肉（熟）：￡10-￡15/kg
（3）新鲜猪肉（生）：￡5-￡8/kg ；培根、香肠、腌猪肉：￡5-￡13/kg
（4）羊肉：￡8-￡12/kg
（6）牛肉：￡8-￡30/kg
4、海鲜
冷冻的虾米在英国很畅销，大概￡8到￡10/kg。炸鱼是鱼类里面最便宜的产品。新鲜的海产根据类别的不同，以及饲养方式的不同，价格大概在￡11-￡35/kg。如果是腌制的或制作好的海鲜食品，是按克计算，大概￡3-￡8/100g，一般来说一盒大概￡5左右，够一个人一顿饭。
5、调料
首先祭出大杀器：老干妈。在英国的中国超市非常多，超市里的产品种类也非常齐全，几乎只有你想不到，没有你买不到。而老干妈则是留学生把所有平平无奇的菜式变美味的一大神器，价格大概￡2左右一瓶（点击咨询英国留学）。
其他调料：
意面酱：￡3以上；打折时可能￡2一瓶或者两瓶￡3；
咖喱：￡0.5-￡1一盒或一板；
其余调料：￡1-￡3/100ml/100g
二、外出用餐价格：
1、中国自助餐：￡6.5-￡10/人
午市比晚市便宜很多，菜品很丰富，大部分菜品也很新鲜。有自助中餐也有自助火锅，是节约了很久想饱餐一顿的不二选择。
2、中餐盖饭、面条：￡4-￡7/份
3、中餐单点：至少￡20一顿
每份菜分量很足，适合很多人一起分享，人均￡7左右。
4、快餐店（如麦当劳、肯德基、印度人开的炸鸡店）：￡3-￡5/够一人吃撑
英国的麦当劳、肯德基真的没中国好吃，种类也少，吃起来就一股老鸡油油的味道。OfferBOX的盒纸妹儿个人还是倾向于选择土耳其Kebab doner（就面饼卷肉，中国也买过类似的山寨土耳其烤肉），大概￡4-￡6一份，还可以要求加辣椒和cheese！
其次，盒纸妹儿也喜欢英国的外送炸鸡店。3磅就能吃到4块鸡翅+1个大鸡腿！非常适合要赶时间、突然想吃肉的朋友。
5、连锁餐吧：￡25左右/人
（1）pizza、意面类：Zizzi，Jamie’s Italian，Pizza Express。Zizzi的装修风格最有趣，每个店都根据当地城市的特色进行装修；Pizza Express的pizza盒纸妹儿觉得是三家里最好吃的，不过也是里面最贵的。
zizzi不同的装修风格：
（2）面、饭：Wagamama, Yo！Shushi。Wagamama（“拉面道”）是由香港新界沙头角人丘德威在英国创建的连锁餐厅。它的汤面和饭味道都不错，很适合中国的口味。Yo！Shushi经常会有特价套餐，一碗面加一些寿司吃下来差不多￡13/人，是性价比非常高的连锁日料。
Wagamama的面条
（3）鸡翅：Nando's。Nando's源自南非，葡萄牙风味的炸鸡，几乎在英国的每个城市都能见到它的身影。虽然是炸鸡，但是和麦当劳肯德基的快餐式炸鸡不同，它的装修氛围好，味道多种多样，鸡肉也很新鲜，是一个适合朋友小聚、情侣约会的好场所。当然，味道也是英国炸鸡里最棒哒！
Nado's的炸鸡。Nado's的特制辣酱，酸辣到特辣都有，以盒纸妹儿成都人的口味来说，特辣也不算很辣，不过配鸡肉很好吃！！辣酱一般超市都有卖哦~
（4）其他：一般你都在你所住的城市发现一些非连锁的泰国料理、越南料理、印度料理等，价格都比一般正式的西餐厅便宜，味道也很不错。
1、最便宜的超市：Morrisons，LiDL，ALDI。
这三家是英国同类产品相比最便宜的超市，其中Morrisons是英国本土的连锁超市，它的鱼、肉性价特别高，还能买到新鲜的猪蹄，猪心等。大部分的食物都是“买3盒£10”这样的促销方式，单买一盒可能要贵£0.5左右，适合大批量地囤货。
2、大众超市：各城市的中国超市，ASDA，Tesco，Sainsbury’s，The Co-operative Food。
基本价格规律是：The Co-operative Food＞各城市的中国超市=Tesco=Sainsbury’s＞ASDA。大众超市里最便宜的ASDA被沃尔玛公司收购，总部在利兹。它相当于郊区的大卖场，在市区很少见，除非住在附近，否则逛ASDA是件很耗时间和交通费的事情。
各城市的中国超市，Tesco，Sainsbury’s，盒纸妹儿就不赘述了，大大小小的Tesco和Sainsbury's遍布英国城市的各个角落。因为太方便，价格亲民，成为中国留学生最常逛的英国超市。
The Co-operative Food有点类似中国城市里的中型超商，贩卖的蔬果肉类种类不多，但很多都是有机食物，它的沙拉比Tesco和Sainsbury's的沙拉新鲜、好吃很多（点击咨询英国留学）。
3、高端超市
（1）Waitrose：是英国老牌百货商店John Lewis的“亲兄弟”。它的价格贵，主要面向收入中高程度的英国富人和白领消费者，因此它往往坐落在写字楼、高档住宅区的附近。同时，它也是英国皇室最爱的超市。因为价格昂贵，因此它的服务、产品质量、食物的美味新鲜程度都远超其余超市，由此成为英国最受欢迎的超市。通过Ocado在线超市（Waitrose的合作方），可以以比实体店更便宜的价格订购到Waitrose的产品。
（2）Whole Foods Market：追《破产姐妹花》的人可能记得，女主角Max某一任男朋友Sebastian就在Whole Foods Market做DJ，还把黄瓜、青菜等各种有机蔬菜名融入音乐中，虽然很搞笑反讽，但也反映出Whole Foods Market是美国高端有机超市的代表。它是许多名人、富人及对健康有追求的中高产阶级的心头爱。
Whole Foods Market在英国主要分布在伦敦，虽然食物种类丰富，但是个个都贵到可以去下馆子了！
这就是Max发现Sebastian在超市DJ的场景啦，看看Max那小眼神儿~
（3）Marks & Spencer：M&S是英国的跨国零售商，在之前的英国购物全攻略里也有介绍，它的产品包括了家居、服装、食物、生活用品……盒纸妹儿觉得M&S的东西性价比都很高，属于花了钱但是很安心的地方，许多烤、炒的熟食和烘焙食物又方便又好吃！它是英国白领购买午餐的首选（点击咨询英国留学）。
